Borůvková s whisky

Neohodnoceno

Extra džem výběrový speciální

Složení: Borůvky 70 %, cukr 29 %, whisky Chivas Regal (voda, obilný destilát, barvivo karamel), citronová šťáva, pektin.

140 Kč
Skladem (> 10 ks)

Při výrobě používáme zásadně borůvky lesní. Máme za to, že chutnají a voní lépe nežli kultivované kanadské borůvky. Také lépe barví na oblečení :-). Při vaření přimícháváme kvalitní whisku, která borůvky krásně provoní a dodá jim příjenou jemnou chuť a vůni. Alkohol se při vaření vypaří a tak mohou tento džem i děti.

logo_produkt_CR

Složení: Borůvky 70 %, cukr 29 %, whisky Chivas Regal (voda, obilný destilát, barvivo karamel), citronová šťáva, pektin.

 

Botanicky je známe pod názvem brusnice borůvka. Najdeme je v jehličnatých lesích, kde rostou planě. (Pěstují se i kulturní druhy pocházející ze severní Ameriky, které jsou větší a náročnější na vláhu. Jejich dužina neobsahuje výrazné barvivo a je zelená, plody dozrávají v létě.) 

Borůvky obsahují cenná rostlinná barviva, betakarotén, vitamín C, některé z vitamínů B, pektin, třísloviny a ovocné kyseliny. Jejich barvivo regeneruje oční purpur. Proto se doporučují pro zlepšení zraku. Třísloviny působí svíravě a staví. Mají také mírně dezinfekční účinek.

Obsahují přírodní antibakteriální látky, které organismus chrání před žaludečními potížemi a zabraňují šíření baktérií v těle. Borůvky, stejně jako brusinky, nedovolí baktériím přilnout na stěnu močového měchýře a močové trubice. Podporují tak léčbu zánětů močových cest.

V borůvkách se vyskytuje glukonin, který snižuje hladinu cukru v krvi. Sušené borůvky a borůvkové listí slouží jako podpůrné antidiabetikum. Borůvky nebo odvar z jejich listí se doporučuje kloktat při zánětech ústní dutiny.

Borůvky jsou velmi oblíbené hlavně jako náplň do buchet, koláčů, ovocných pohárů, koktejlů, jogurtů a kompotů. Velmi dobře se uskladňují mražením.

Kód Kód: BORW
Jméno značky: Jan Kakos - Marmelády z Ráje
Kategorie: Džemy
Záruka: 1 rok
Hmotnost: 0.2 kg